夏の古民家は本当に涼しいのか？
久しぶりのブログです。
すっかり放置になっていたのですが、ぼちぼち続けようと思います‥。
さて、
タイトルの通り、古民家といえば「家のつくりようは夏を旨とするべし」と徒然草にあるように、夏はエアコン無しでも快適に過ごせるというイメージがありました。
しかし！結論から言うと、エアコンがあった方が快適です！
それは30度位の話で、連日35度が続けば無理です。
暑いです。
熱中症になります。
エアコン無しで暑そうな我が家のアイドル、
ハム太郎。
欲を言えば全ての部屋に欲しいです。
それか大きなエアコンが一台あれば、間取りによっては一台でいけます。
我が家は大きな箱を4つに分けた様な間取りです。
建具で仕切っているので、開ければ全ての部屋にエアコンの風が行き渡ります。
ここで重要なポイントが一つ。
縁側の障子です。
古民家には大体ある
この縁側の手前にある建具です。
これ無くては古民家は成り立たないんじゃないかと思う位、重要です。
断熱してくれているので、閉めてエアコンを点けるとよく効きます。
縁側は暑いですから。
こんなにエアコン推しですが、夜は涼しいです。
場所にもよるとは思うのですが、窓を開ければ快適に眠れます。
我が家の夏は蚊帳で寝ています。
窓を開けて快適に眠れるんですが、一つ欠点が。
それは、明け方のセミの声がうるさい事です。
夏の風物詩ともいえる、ひぐらし。
夕方に聞くと癒しですが朝5時前に聞くと、うるさいです。
毎日5時前に目が覚めます。
そしてその30分後位に
「ミーンミンミンミー」と
ミンミンゼミが鳴き出します。
うるさいです。
今日も目が覚め、早朝にブログ書いてます。
はぁ〜うるさい。
朝方パースンの人には、オススメです！
薪ストーブの炉台をDIYしてみた話
今年もこの季節がやってきました。
薪ストーブの話です。
昨冬に大活躍だった薪ストーブ。
炊く日と炊かない日では、家の中の体感温度が変わりました。
特に風呂場は薪ストーブを焚いていないとかなり寒かったです。
ストーブから風呂まで距離があるにも関わらず暖かいという事は、すごい威力だったんですね。
料理も美味しく出来るし、薪ストーブおすすめです。
過去の薪ストーブ記事はこちらから
そんな薪ストーブの炉台ですが、家主のぶが作る事になりました。
薪ストーブは高額なので、炉台だけでもDIYして少し節約です。
どんなものがあるか調べてみると、大体はレンガとタイルでした。
こんな感じの。
最初は割と無難な感じにしようという話でした。
しかし、そんな普通な訳がありません。
家主のぶが提案してきたのは、ブロック。
塀で使うやつですよね。
いや、コンクリート好きなのでいいんですけど。
着々とブロックを積んでいきます。
そして、家の中に塀が出来ました。
結構、良い感じです。
上の壁は得意の漆喰です。←やっぱり！
白では面白くないという事で、紺色に塗りました。
この漆喰が大量に余ったので、襖に塗っていました。
襖に漆喰はないでしょう、と思ったら予想以上に良い仕上がり！
開ける度に割れて剥がれます。
この後ブロックを白にしたくなり塗りました。
いい感じです。
薪ストーブ屋さんも
「ブロック、いけますね。」
と言っていましたが、そうなんです。
家の中のブロック、いい感じなのでおすすめします。
業務用キッチンのメリットとデメリット
我が家のキッチンですが、業務用を使っています。
理由は一つ。
ステンレスが好きだから。笑
もちろんお店でも使っていた訳ですが、家で使う事のメリットとデメリットが分かりました。
ちょっとまとめてみようと思います。
メリット
見た目が格好いい
これは好みによりますが、ステンレスで統一すると一体感が出て格好いいキッチンになります。お店みたいです。
火力が強い
さすが業務用！火力が強いので調理が早いです。お湯が沸くのも早いです。
3口コンロ
家庭用コンロを使っていた時から思っていました。
もう一口あれば効率が良いのに！
と。
味噌汁を作りながら煮物をコトコトしてフライパンでメイン料理を焼く、など一気に料理が出来て便利です。
収納に扉がついている
これは古民家では重要なポイントです！
古民家で出現率の高い厄介者、ネズミが入れないんです！
ステンレスの戸棚に入れておくと安心です。
システムキッチンを作るより安い
作業台、収納庫‥数万円
ガスオーブン‥十六万円
シンク‥二万円で買った物をキッチンカウンターにはめ込む。
自由度が高いので、値段やセンスは造作してくれる工務店によるかもしれませんね。
我が家は地元のカリスマ大工、下土居建設さんにお願いをして格好良いキッチンを作ってもらいました。
作業台の土台もパーフェクトなやつをバシッと作ってくれました！
システムキッチンを入れるより安く、オリジナリティがあり、お気に入りキッチンです。
そんなお気に入りキッチン、使っているとデメリットにも気付きました。
デメリット
掃除がしにくい
そうなんです。掃除がしにくいんです。
以前使っていた家庭用コンロだと、サッと拭けば良かったんですが、下にゴミが落ちたりするので定期的な大掃除は欠かせません。
洗うと錆が出ると聞いたので、全てを取り外して拭いてます。
ガス代が高い
威力があるからでしょうか？
家庭用コンロのガス代と比べて、数千円高いと思います。
コンベクションオーブン付きのガスコンロを選ぶと高い
自然対流のオーブン付きガスコンロを買いました。
オーブン付きで１６万位なので安いと思い買いました。
というのも、ステンレスで統一したかったのですが、ガスコンロが高いんです。
（約１０万位します。）
１０万のガス台とオーブンを買うよりこのオーブン付きガス台の方が安いので買ったのですが、やっぱり別々で買えば良かったと思っています。
普通の料理だと気にならないのですが、問題はお菓子を作る時です。
自然対流だと焼きムラが出来るし、焼き目もつきにくいという欠点がありました。
これならあと１０万出してコンベクションオーブン（対流式）を買えば良かったです。
魚焼き器がついていない
例えば塩サバ焼こうかな、という時にわざわざオーブンを点けて焼かないといけないので面倒です。
ということでメリットもデメリットもありますが、とりあえず気に入ってます。
でも欲を言えば、食洗機はあったほうが良かったなぁと思いました。
欲しかったミーレの食洗機。
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今からだと配管やり直しで大変な事になりそうなので手洗いで頑張ります。
こんなにメリットを書きましたが、この記事を書いている間にこのガス台でちょっとした事件が起きたんです。
続く‥。
火のある暮らし
久しぶりの更新になりました。
ファームの勉強という事で海外に逃亡していて、すっかり放置していました。
カナダとアメリカに行きました。
宿泊費を抑える為に、キャンプをして過ごしました。
さすがキャンプ大国アメリカ！
ほとんどのキャンプサイトに焚き火台があり、グリル台もついています。
なので、薪を買ってきて料理が出来ました！
キャンプ初心者だけど火起こしは何故か上手い。
※この焚き火台は豪華ですが、アメリカはもっと素朴な感じです。
忙しかったです。
だって、火を起こして米を焚かないといけないから。
パン食べればいいのに、と思いながらもやっぱり米が食べたい！
だって日本人ですから。
米炊いてサラダ作って肉焼いて、
そうこうしてたら食べる頃には真っ暗です。
電気の充電が切れたら何肉か分からない闇鍋状態になりました。(キャンプ初心者の爪の甘さ)
大変でした。
でも、それでも火を起こして料理をするという原始的な方法はやみつきになりました。
薪でじっくりと焼いた肉や野菜は美味しかったし、会話に集中出来るんですよね。
子供達と料理していっぱい話をして、外で食べる食事は最高でした。
そして、ユラユラと揺れる炎を見ていると落ち着くんですよね。
人間の本能だと思いました。
昔はかまどで米を焚いていたし、お風呂は薪で
炊いていたし、暮らしの側にはいつも火が
あったんだと思います。
よく考えたら、何て贅沢な毎日なんだろう、
と思いました。
宿にも、そういった贅沢な時間の使い方が出来るように、風呂は薪で炊きます。
ストーブも薪です。
かまどもや石窯も作りたいです。
きっと楽しい宿になるでしょう。
でも思いました。
外でも食事出来る様にしよう！
工事の経過をインスタにあげています。
古民家の決定の時に知っておきたい事
古民家をフィーリングで決めた訳ですが、確認しておいた方が良かった事が何個かあったと気付きました。
①どんなエリアか
②市水道は通っているか
③屋根は大丈夫か
大きく言うとこの3つです。
②と③については大工さんから聞いた話ですが、この2つがどういう状態かで予算が変わるそうです。
①どんなエリアか
まずウエルカムなエリアか、重要だと思います。
閉鎖的なエリアもあるらしいので、住もうとしたら追い出された！なんて噂も‥。
出来れば近所にどんな人が住んでいるのか分かれば理想です。
そして移住者が住んでいれば、とても心強いと思います。
移住者が多いほど、よそ者に寛容という事ですから。
②市水道は通っているか
通っていない場合も結構あります。
どこから引っ張ってこないといけないか、確認をした方が良いと思います。距離が長いとそれだけ費用がかかるようです。
下水は大体、通っていない事が多いです。我が家は浄化槽の設置をしますが、補助があるので市水道ほどはかかりません。
③屋根は大丈夫か
屋根の修繕費はものすごくかかる様です。どの位直すかにもよると思うのですが、全て変えると数百万かかるそうです。
屋根は直さないと雨漏りしちゃいますしね。
我が家の床はフカフカしてる所もありましたし、天井は少し落ちていました。
でも屋根は直した後で綺麗だったし、市水道も来ていました。
ココが違えば予算は更に数百万、かかっていたと思います。
どこまで改修できるでしょうか⁈
↑漆喰を塗っているところ。この窓の穴から動物が出たり入ったりしてるのを目撃Σ（ﾟдﾟlll）
あと、何か問題になりそうな事は無いかも確認をしておいた方が良いです。
うちは雨の時に上からの水が滝の様に流れてくるらしく‥
昨年の豪雨の時には小屋が浸水したみたいです。
他にも問題は出て来ましたが、完璧な理想の家というのは無いですね。
色々と書きましたが、結局決めるのは勢いだと個人的には思っています！
工事の経過をインスタにあげています。
古民家を探す方法
今から約２年前、農園は実家がある庄原市の西城町にありました。
農園は庄原ですが飲食店があるのは広島市内。
車で片道約２時間です。（下道です。）
幸いな事にとても良い人材に恵まれ、お店は店長をはじめスタッフのお陰で運営できていたので週に数回通う程度で良かったのですが、人手が足りない時期には毎日通いました。
片道で大体100kmですから、往復200kmです。
毎日‥。
主人は朝から畑仕事をして夕方から市内に向かい、夜中に帰ってくるという生活を毎日していました。
どんどん痩せていきました。(やつれていったとも言います。)
実を言うと、この頃から田舎に軸足を置いたライフスタイルに変えたいという話はありました。
そこでまずは家と一体型で農園を持ちたいと思い、空き家を探し始めました。
何故か当たり前の様に古民家に住むと決めていました。
古民家探しで必要なのは
①知り合いから情報をもらう
②空き家バンク
③情熱
この3つだと思います。
①知り合いから情報をもらう
まず、とにかく人に言いまくります。
もし気に入ったエリアがあるなら、そこに住んでいる人に空き家は無いかと、見つかれば教えてほしいと声をかけます。
地元の人達はネットワークに強いので、どこが空き家かよく知っています。
超能力者の様に、次に空きそうな家の事まで知っています。
実際に、私達は決めませんでしたが
「近くに空き家があるから持ち主に聞いてみてあげる」と電話してくれて、見に行った事もありました。
②空き家バンク
「空き家バンク」はチェックした方が良いです。
https://www.akitakata.jp/ja/shisei/section/jutaku/main/
何件か見学に行き、自治体の方にも紹介して頂きました。（その節は本当にお世話になりました。)
自治体の方達は、本当に親身になって条件に合う物件を探してくれます。
まるで熱心な地元の不動産屋の様です。
空き家バンクのメリットは熱心に探してくれる、だけではありません。
空き家バンクを通して契約をした物件には、
補助金が出ます！
これは大きいです！
いくつか条件はありますが、大体の自治体に
あるのではないでしょうか？
最後に
③情熱
とにかく本気で探すという事です。
本気で探すと情報がよく入ってくるので
良い家が見つかります。
あと、見つけたら即動く事です。
良い物件は直ぐに決まってしまいますから。
そして家を決める時はフィーリングです。
自分がその家に住むイメージが出来るかどうかだと思います。
決めた物件は即、この家がいい！と思いました。
※改装中の写真です。
家との出会いは縁だと思います。
一目惚れです。
でも、何個か確認しておいた方が良い事もあります。
続く‥。
工事の経過をインスタにあげています。
